Pain artisanal toasté, huile d'olive vierge, stracciatella, tomate sechée, crème balsamique, basilic.

Burrata entière, roquette ou tomate croquonte (selon la saison), tomate cerise fraichement coupée, parmesan, pesto.

Penne, thon, salade croquante ou roquette, tomate cerise, mais, capres, olive noir, sauce du chef Koussayl.

Servie avec baguette tradition, du beurre & cornichons.

PENNE · LINGUINE · TAGLIATELLE · FUSILLI

Sauce tomate italienne relevée, basilic frais et Parmiggiano Regiano.

Notre bolognaise maison mijotée 7 heures, riche en saveurs, servie avec une généreuse pluie de Parmiggiano Regiano.

Poulet ou crevettes (au choix), crème onctueuse, mozzarella fondante, tomates cerises fraiches et Parmiggiano Regiano. Une recette ultra gourmande.

Émincé de poulet doré, crème de parmesan soyeuse, beurre et une pointe de muscade pour un résultat incroyablement fondant.

Bacon grillé, oeuf, crème onctueuse, Parmiggiano Regiano et poivre noir fraichement moulu. La vrai gourmandise à l'italienne.

Poulet ou Crevettes (au choix), sauce crèmeuse intensement piquante pour les amateurs de sensations fortes, sublimées par le Parmiggiano Regiano.

Poulet ou crevettes (au choix), champignons frais, crème onctueuse et Parmiggiano Regiano. Une recette généreuse et réconfortante.

Crevettes, calamars, crème délicatement parfumée pour retrouver toute le saveurs marines.

Saumon fumé, épinards frais et crème de parmesan. Une alliance fondante, délicate et pleine de finesse.

Pesto maison italien, poulet doré, sauce crèmeuse et Parmiggiano Regiano. Une explosion de fraicheur et d'onctuosité.

Crème à la truffe, burrata crèmeuse, et Parmiggiano Regiano. Le mariage parfait pour les amoureux de la truffe.

Sauce tomate, fior di latte, parmesan, basilic frais, huile d'olive extra vierge

Sauce tomate, fior di latte, pepperoni, parmesan

Sauce tomate, fior di latte, oignon rouge, olives noires et origan.

Sauce tomate, fior di latte, chiffonade de jambon de poulet, stracciatella, champignons, parmesan.

Sauce tomate, fior di latte, merguez, kefta de boeuf, poivrons grillés, oignons fondants, origan.

Crème fraiche, fior di latte, gorgonzola, chèvre, stracciatella, parmesan, roquette, tomates cerises.

Crème fraiche, fior di latte, saumon fumé, pommes de terre, stracciatella, roquette, tomates cerises, parmesan.

Crème curry, fior di latte, poulet, pommes de terre, oignons, poivrons rouges et jaunes, coriandre, parmesan.

Crème truffée, fior di latte, buratta trufée, stracciatella truffée, chiffonade de jambon de poulet truffe-pistache, tomates séchées, roquette, parmesan.

Pesto maison, fior di latte, buratta centrale, stracciatella, tomates séchées, roquette, parmesan.

Crème fraiche, fior di latte, chèvre, miel, noix, roquette, parmesan.

Sauce tomate, fior di latte, courgette, aubergine, champignons, poivrons, oignons, olives noires, roquette, parmesan.

Fior di latte, kefta, poulet, charcuterie, sauce BBQ, oignon, parmesan.

Sauce tomate, crevettes, calamars, ail, persil.

Crème mascarpone onctueuse, biscuit imbimbé de café, cacao amer.

Crème mascarpone onctueuse, biscuit spéculos caramélisé, cacao amer.

Fondant au chocolat noir, coeur coulant, servi avec sa crème anglaise maison